Panificio Vignola
13/02/2017
Panificio Vignola


Produzione e vendita di prodotti da forno
Punti Vendita:
  • Via Roma,92   tel. 080/4449756
  • Via Ostuni,46  tel. 080/4446431
  • Via dei Mille,21  tel./fax. 080/4449763 
sito internet  
Il forno a legna Vignola, sorge in località Casalini una piccola frazione di Cisternino (BR) ai limiti della splendida Valle d'Itria, la cavità pugliese costellata di trulli. La tradizione contadina pugliese, l’amore per cibi semplici e genuini e le antiche ricette della comunità rurale del piccolo casale medievale (nel quale, un tempo, ogni famiglia aveva il suo forno a legna abbinato ai tipici trulli in pietra) rivivono, oggi, grazie al laboratorio artigianale “VIGNOLA”.
I Buoni prodotti della tradizione pugliese, come frise, friselline, tarallini, biscotti, fagottini, mantengono il sapore di una volta grazie alla scelta di specifiche miscele di farine e dall’uso di materie prime come: olio d'oliva, vino, marmellate, di cooperative locali della Valle D'Itria di riconosciuta serietà.